Rukola

-pikantní pepřová chuť -obsahuje vitamín K, C, A a E Obsahuje mnoho zdravých látek: -vitamín K – klíčový pro srážlivost krve a zdraví kostí -vitamín C – podporuje imunitu -vitamín A – klíčový pro zrak, imunitní systém a kvalitu pokožky -vitamín E – silný antioxidant, chrání buňky před stárnutím -minerály: vápník (kosti a zuby), železo, hořčík (nervová soustava), draslík (regulace krevního tlaku) Použití v kuchyni Microgreens rukoly se skvěle hodí jako ozdoba a dochucení salátů, přísada do smoothie, toping na polévky a sendviče a také jako dekorace pokrmů. Díky své pepřové chuti dodává pokrmům pikantnost. Benefity pro zdraví Rukola má protirakovinné účinky, snižuje krevní tlak, rozšiřuje cévy, zlepšuje prokrvení a také detoxikuje organismus.