Hořčice bílá

-bohatá na vitamín C, B (B1, B2, B7, B9) a K1 -obsahuje mimo jiné vápník, železo a hořčík -pálivá chuť -antibakteriální a protizánětlivé účinky -dobré na srdce, cévy a ucpané nosní dutiny Výhonky hořčice jsou bohaté na širokou škálu vitamínů: -vitamín C - podporuje imunitu -vitamín K1 - klíčový pro srážlivost krve a zdraví kostí -vitamín B9 (kyselina listová) – podpora krvetvorby -vitamín B7 (biotin) - pro tvorbu keratinu -> zpevnění vlasů a nehtů -vitamín B1 (thiamin) - tvorba energie a správná funkce nervové soustavy -vitamín B2 (riboflavin) - zdraví kůže, očí a sliznic Obsahuje také minerály jako vápník, železo nebo hořčík. Pro hořčici je typická štiplavá chuť, díky které má i protizánětlivé nebo protirakovinné účinky a pomáhá při uvolnění ucpaných nosních dutin při nachlazení. Použití v kuchyni: Díky své pikantní hodin se rostlinky hořčice hodí do zeleninových salátů, k sýrům, na chlebíčky, sendviče i do pomazánek.