Červená řepa

-jemně sladká zemitá chuť -zelené lístky, červené stonky -vysoký obsah manganu, vitamínu A, B, C, K a E Obsahuje mnoho zdravých látek: -vitamín A – klíčový pro zrak, imunitní systém a kvalitu pokožky -vitamín B1 – tvorba energie a správná funkce nervové soustavy -vitamín B2 – zdraví kůže, očí a sliznice -vitamín B3 – psychická pohoda, zdraví kůže a správná funkce nervové soustavy -vitamín B5 – snižování únavy, duševní výkonnost -vitamín B6 – klíčový pro krvetvorbu, správná funkce imunitního a nervového systému -vitamín C – podporuje imunitu -vitamín K – klíčový pro srážlivost krve a zdraví kostí -vitamín E – silný antioxidant, chrání buňky před stárnutím -minerály: vysoký obsah manganu (podpora mozku), vápník, železo, hořčík Použití v kuchyni Microgreens řepy červené se výborně hodí do salátů, na sendviče, burgery a wrapy a do smoothies. Lze ji použít také jako dekorativní toping na polévky, omáčky a další pokrmy. Konzumujte pouze syrové – tepelná úprava zničí velké množství zdravých látek Zdravotní přínosy -podpora mozku a nervového systému -detoxikace jater -podpora krvetvorby, regulace hladiny cukru v krvi -ochrana srdce a cév -podpora kostí a zažívání